La souricière

22-04-2023

Repas : Tajine de souris d'agneau aux fruits secs.

Les meilleurs morceaux de l'agneau, servis en tajine. Après une coloration à la sauteuse, ces morceaux sont ensuite mijotés dans une sauce aux saveurs orientales, pleines de soleil pour ce printemps : Amandes, raisins secs, abricots séchés au soleil. Ce plat est accompagné d'une semoule type couscous.

Uniquement disponible pour les personnes ayant réservé leur place au spectacle.